Cuisine Végéta*ienne, tricot, écologie …

J’ai l’impression que depuis fin avril je suis dans un couloir spatio-temporelle qui va biiiien trop vite ! Il faut dire que je me suis déplacée un peu, que j’avais du boulot beaucoup, et que je n’ai pas fait les ponts. Alors forcément je suis toute déboussolée.

Pour ne pas perdre le rythme néanmoins, me revoici avec une petite salade ultra rapide, pour laquelle je n’ai pas noté tout bien les ingrédients, j’espère que vous ne m’en voudrez pas !

Dans ma salade il y a :

De la salade feuille de chêne

Un demi pamplemousse

Un demi avocat

2 tomates séchées

Un peu de pain pita grillé et coupé en petits bouts

De l’huile de noix, de la moutarde et du vinaigre de cidre

Et voilà, déjà un mois que je me suis lancée dans ce projet, où pendant 3 mois je me suis engagée à ne porter que 33 vêtements.

Choisir

Je crois que ce qui a été le plus compliqué ça a été de choisir les vêtements. Bien que, soyons d’accord, cela ne veut pas dire que mes autres vêtements soient passés à la trappe, ils sont juste rangés sous vide.

Néanmoins, à l’usage, j’en suis venue à me demander si les vêtements choisis pour ces 3 mois pouvaient faire partie de ceux que j’aimerais garder « pour toujours ». Et j’ai donné un pantalon et un t-shirt (barrés ci-dessous). En échange, je me suis acheté le pantalon n°20 ! Oui, j’ai eu du mal à me dire que je pouvais « survivre » avec 3 pantalons ! Et finalement j’ai bien été contente de l’avoir pour partir en week-end+déplacement pro.

Si vous arrivez à lire les nombres sur l’image, il n’y a plus que 32 vêtements dans ma liste. En vrai, j’avais sélectionné un bonus avec mes 33 premiers vêtements, mon gilet en laine fait maison, au cas où j’aurais froid, mais je ne l’ai pas encore utilisé.

J’aurais pu rouvrir la malle et sortir un t-shirt en plus, mais je dois avouer que j’ai eu la flemme !

Se vêtir

A l’heure où je vous écris, je n’ai porté que 26 des 32 vêtements (+ les 2 que j’ai donnés).

Comme ce que j’ai pu lire sur les différents blogs que j’ai parcouru avant de me lancer dans l’aventure, ça simplifie le choix le matin face à son placard. En effet, moins de vêtements, et des couleurs plutôt harmonieuses, cela réduit les prises de têtes et les hésitations.

Mes craintes de départ n’ont pas été justifiées, pour le moment je n’ai pas eu froid… et mes pieds sont restés au sec.

J’ai réussi à m’habiller en meeting professionnel, et j’ai pu faire une valise légère pour partir 7 jours, 3 jours de Bruxelles, 2 jours de réunion à Cologne, 2 jours parisiens !

Lessives

J’ai le souvenir d’avoir lu que certains faisaient moins de lessives avec ce projet, sincèrement je ne vois pas pourquoi je ferais moins de lessives. Je n’en fait pas plus non plus, mais je suis un peu plus « stressée » lorsque j’ai pas mal de vêtements dans le panier de linge-sale !

Nous ne parlerons pas de l’état des plis sur mes vêtements, ils sortaient de leur housse hivernale (bien sûr ils sont tous repassés maintenant … ahahaha !)

Pour résumer :

• 2 manteaux
• 4 paires de chaussures
• 4 pantalons
• 3 robes
• 2 jupes
• 4 pulls (dont un fait maison)
• 2 gilets
• 1 veste
• 2 t-shirts manches-longues
• 3 t-shirts
• 3 débardeurs
• 1 tunique
• 1 chemise

Je vous donne rendez-vous dans quelques semaines pour un bilan plus avancé !

Dernièrement j’ai vu la recette de Green Cuisine, j’avais tout ce qu’il fallait, notamment du brocolis et une patate douce. Mais j’avais également un peu trop de pain dans ma huche*.

J’ai donc librement interprété la recette pour créer, et déguster ces bruschettas pleines de légumes, et sans fromage !

Ingrédients (pour 10 petites bruschettas)

• 200 g de patates douce
• 200 g de brocolis
• 120 ml lait de riz
• 50 g de noix de cajou
• 1 cuillère à soupe sauce soja
• 2 cuillère à soupe flocons levure maltée
• 1 cuillère à café d’ail semoule
• 1,5 cuillère à café de moutarde
• 5 tranches de pain

En cuisine

Épluchez et découpez votre patate douce en dés. Faites la cuire à la vapeur.

Faites également cuire à la vapeur votre brocolis en fleurette.

Une fois la patate douce cuite, mixez la avec le lait de riz, la sauce soja, la levure maltée, l’ail semoule et la moutarde.

Découpez vos tranches de pain en deux, tartinez de sauce de patate douce, disposez les têtes de brocolis, et ajoutez les noix de cajou concassées.

Faites dorer 15 minutes au four à 180°C.

* ok en vrai je n’ai pas de huche à pain !