Nous sommes tous d’accord, les haricots vert frais c’est trop bon, si si, à part qu’il faut passer un sacré temps à les préparer … le reste n’est que joie et plaisir ! Mais bon, ce n’est pas une raison pour ne pas varier du haricots verts/beurre/ail qui bien que bon, peut lasser. Alors nous voilà partis pour un curry bien rassasiant !

Sinon, il m’est arrivé de petits aventures hier … Mon train en direction de Nantes a percuté une voiture – nonagénaire ayant défoncé la barrière à un passage à niveau après un arrêt cardiaque (Ici en images). Ceci s’est passé vers 17h20, mais le temps de sortir du train, de s’installer sur l’herbe du gymnase voisin, de faire venir des cars … nous avons eu un plateau repas ! Et heureusement, notre car n’est arrivé en gare de Nantes qu’à 23h20 ! Voici ce qu’il y avait à manger : 115g de salade de thon Saupiquet (pas mangé) /  32g de bretzels / 25g de Tartex pomodoro d’italia (bon !)/ 2 petits pains grillés / 30g de fraises Tagada / 90g de compote de pomme bio / 28,4 g de biscuits shortbread, et de l’eau, mais on avait déjà eu des bouteilles d’1,5L distribuées par la municipalité qui a bien assuré !

Ingrédients :

• 500g de haricots verts
• 500g de pommes de terre nouvelles
• 1 oignon nouveau mais gros
• 10-15cl de crème de soja
• 1 cuillère à soupe de pâte de curry matsaman
• 1 cuillère à café de curry en poudre
• 1 cuillère à café de curcuma
• Huile d’olive
• sel/poivre

En cuisine

Equeuttez vos haricots verts et épluchez vos pommes de terre. Préparez votre oignon en l’éminçant.

Faites chauffer de l’huile dans une sauteuse, faites dorer les épices (pâte et poudre de curry et curcuma) et ajoutez l’oignon.

Pendant ce temps, coupez en dés vos pommes de terre et si besoin en deux vos haricots. Une fois l’oignon doré, ajoutez les légumes dans la sauteuse. Faites revenir à feu doux puis ajoutez un peu d’eau au fond pour que cela cuise doucement, mettez un couvercle. Après 20-25 minutes (peut être plus), vos légumes seront cuits, laissez évaporer l’eau et ajouter la crème de soja, salez, poivrez et servir !

Vous pouvez ajouter du piquant avec un peu d’achards de légumes !

Vous allez rire, j’ai refait des cookies il y a 2 semaines au moins en me disant je note tout et je vais faire une note sur le blog qui s’ennui. J’ai les photos, mais je ne retrouve pas la recette. Pourtant avec mon rangement si ordonné je devrais la retrouver sans soucis. A la lecture de cette phrase mon voisin de clavier devrait bien se marrer. Bon donc pas de cookies, faudra encore en refaire (mince alors), mais un bento !

C’est bien aussi ! D’ailleurs j’ai tellement peu été sur le net ces derniers temps que je n’ai même pas voté pour le concours bento de Mook, quand j’ai vu que les résultats étaient affichés j’ai fait *oups*.

Allez, bon dimanche, profitez du soleil (avec modération !)

En entrée : Salade batavia, radis et maïs !

(avec huile d’olive et vinaigre ajoutés au bureau)

Plat : Haricots blancs à l’ail, et à droite légumes sautés, haricots verts, champignons de paris, pommes de terre et choux blanc.

En dessert s’est ajouté un kiwi !

Un bento, un bento, un bento !

Fiou, pauvre petit tiroir à bento que je n’ai pas ouvert depuis … il a donc été mis à contribution aujourd’hui. J’avais une grosse journée qui m’attendais donc j’ai préservé mes forces, au lieu de faire l’aller-retour en vélo entre midi et deux pour rentrer avec Mr J le concubin, je suis restée sur place.

Comme ce week-end ça a été fête, repas à l’extérieur … j’ai même du cuisiner exprès dimanche !

En entrée : Salade – haricots verts – haricots coco – tomate

En plat : Riz basmati – Flan (2 oeufs – un peu de lait – un oignon – une courgette – du poivron vert et rouge | faites revenir les légumes – préparer l’appareil avec les oeufs et environ 150 ml de lait – mélanger les légumes et l’appareil – saler et poivrer – mettre 35 min à 180°)

Sinon je me disais … je ferai peut être une gallerie avec mes anciens bento, histoire qu’on se souvienne qu’ils sont passés à la trappe !