Étiquette : panais

Légumes

Bricks panais, céleri, carottes et olives

Quand je vous disais à très vite … j’avais une recette sous le coude, réalisée fin novembre. Il arrive parfois que mon compagnon omnivore ait envie de se cuisiner un truc rien que pour lui, dans ce cas là, c’est à moi de m’adapter pour cuisiner quelques choses qui s’accorde à son plat. Cette fois-ci …

Entrée, Légumes

Flan de légumes

Bonsoir, Il y a un petit moment déjà, on m’a offert le livre « Assiettes végétariennes » de Valérie Cupillard. Les recettes sont classées par saison, et lorsque je retourne au début du livre, soit le printemps. Ce soir je vous présente une inspiration issue de l’hiver. Je ne fais jamais de flan comme ça et en …

Légumes, Plat complet

1 légume, 2 recettes : Le panais

Bonsoir, Depuis que j’achète mes légumes sur le marché, et non plus dans des supermarchés à la lumière triste, le panais fait parti de mon panier de légumes l’hiver. Voici donc deux recettes pour cuisiner ce légumes. Oui deux recettes, mais avec des quantités approximatives … en effet, une fois cuisinées et appréciées, je me …